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domingo, 30 de noviembre de 2014
FERIA DE CIENCIAS 2014
ENERGÍA EN LOS ALIMENTOS
RESUMEN
El presente trabajo tiene como
objetivo determinar cuál es la tendencia en los hábitos alimentarios y nivel de actividad física en los
adolescentes, obtener información sobre una alimentación sana y adecuada y
concientizar a la comunidad educativa sobre la importancia de una buena
alimentación y de realizar alguna actividad física.
Para ello mediante un enfoque cuantitativo se
llevó a cabo una encuesta representativa a 111 alumnos, cuya edad está
comprendida entre 14 y 20 años, de una institución escolar ubicada en un barrio de zona Sur del conurbano de la
provincia de Buenos Aires, la cual reveló que un número considerable de
estudiantes piensa que en algunas actividades que no implican movimiento el
consumo energético es nulo, dejando entrever que para ellos las funciones
vitales no demandan energía; el grupo de
escolares estudiados presentó conductas alimentarias inadecuadas, caracterizadas
por un consumo elevado de alimentos de alto contenido graso y calórico y de
escaso valor nutritivo, y un bajo nivel de actividad física.
En consecuencia se propone
la realización de talleres sobre alimentación y nutrición en cooperación con la
Universidad de Lanús, práctica de deportes en contra turno y talleres de baile.
Se asume el compromiso de transmitir los
resultados obtenidos a toda la comunidad educativa a través de charlas y
afiches y mediante el blog de la Institución. Por otro lado el trabajo ocupará
un lugar en la Feria de Ciencias de la escuela, que se realizará en el mes de
Noviembre.
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